ジンは昔から変わらず好きな酒の一つだ。
ジュニパーベリー（ねずの実）の爽やかな香りが特徴的。
ジュニパーベリー？ねずの実（杜松の実）？
どんな実かよくわからないけど、この独特な香りは、
病み付きになる。初めて飲んだ時は、ん？なんだこれ、
と渋い顔になったものだけど、カクテルで良さを知って、
ストレートでも（なんとか 笑）飲めるようになった。
数あるジンの中でも、優等生と言われるのは、
このビーフィーター。癖が無く、味と香りのバランスがいい。
カクテル用途に向いている。
特にジントニックと相性がいいとされる（試したことないけど）。
タンカレーもいいのだけど、ちょっと高い。
ボンベイ・サファイヤは、カクテルと喧嘩してしまうことも。
ビーフィーターは値段も手ごろで、万能なので気に入っている。
国内で販売されているビーフィーターには3種類あって
・ビーフィーター 40度 ←こっちを買ってる
・ビーフィーター 47度
まず、この2つはアルコール度数が違うんだけど、
パッケージが似ているから間違えそう、いつも値段で判断している 笑
残るは
・ビーフィーター24 ※アルコール度数45%
つくりや素材にこだわったプレミアムなジンで
多くのボタニカル（草根木皮）を使用することで、
フレッシュで優しい味わいを実現しているのだそう。
飲んでみたいが、店頭で見かけないんだよなぁ。
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